バーンコテージ ヴィンヤード リースリング グリューナーヴェルトリーナー【白ワイン・2018・ニュージーランド/セントラルオタゴ・リースリング/グリューナーヴェルトリーナー】

素晴らしいしなやかさとフィネス！

■タイプ
柔らかな辛口

■味わい
リースリング65%、グリューナー・ヴェルトリーナー35% 13.7％:「バーン・コテージ ヴィンヤード」内に植えられた2品種から。
リースリングは全房のまま足で破砕し、48時間スキンコンタクト 。グリューナーは除梗され同じく圧搾し16時間の スキンコンタクト 。その後プレス され古樽で野生酵母による醗酵および 熟成。最小限の酸化防止剤と共にボトリング。ノンフィルター、清澄剤不使用 残糖 1 g/L 以下。カモミール、スパイス、バタースコッチ、柑橘類の花、レモンの皮など魅力的なアロマがあります。リースリングとグリューナーヴェルトリーナーが見事に調和し、素晴らしいしなやかさとフィネスを持ち、焦点の合った繊細な酸味を伴います。

■生産地
ニュージーランド/セントラルオタゴ

■ぶどう品種
リースリング/グリューナーヴェルトリーナー

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