ロゼワイン/フランス/シャンパーニュ ピノノワールとシャルドネが50/50、2010年産70%、2009年産30%のシャンパン88%に、キュミエール産のピノムニエを12%アサンブラージュしたロゼ。シャンパンの3分の1は樽熟成させています。平均樹齢は30〜35年。ドザージュは6g/l。年間生産本数5000本のみの限定キュヴェ。華やかで美しい味わいのロゼです。イギリスを中心に欧米諸国でジャニソンのロゼシャンパーニュが大人気で、まさに争奪戦！生産量の７０％は熱狂的ファンのいるヨーロッパ諸国に出回り、残りはほとんどフランス国内で消費されるため、日本ではあまり手に入りません。

ロゼワイン/オーストラリア/バロッサヴァレー 現地でも入手困難な幻のレッド・スパークリングワイン！高級赤ワインをそのままスパークリングにした芳醇な味。泡としてより、赤ワインとして楽しまれる事をオススメします。

白ワイン/ニュージーランド/ワイララパ ソーヴィニヨンブラン１００％　まさに飲み頃を迎えた最高品質のソーヴィニヨンブラン！オレンジピールやアプリコットなど成熟したエキゾチックな香り。蜂蜜やスモーキーなミネラル香も感じられます。味わいは豊かな果実味が広がり、生き生きとした酸味とのバランスが良く、ナッツやトーストのような風味が、ミネラルと共に長く続きます。野菜や海鮮を使った料理と合わせても素晴らしいハーモニーが楽しめます。

赤ワイン/ニュージーランド/ワイララパ ピノノワール１００％　味わいのアタックから熟した赤系果実の風味、風味豊かなスパイスや土のタッチ、そして調和した樽の風味がジューシーに口中に広がります。滑らかで奥行きのあるタンニンや円熟した旨み、伸びのあるキメ細かな酸味が中盤に広がり、しっかりとした骨格を形成。しかしながら余韻はとてもエレガントで、多層に広がる風味が長く続きます。世界中のピノノワールの中でも、間違いなくトップクラスの香りや味わいを表現しており、アーラーの底知れないポテンシャルに驚く１本と言えるでしょう。

赤ワイン/フランス/ニュイ ピノノワール100％　世界中の専門家から高い評価を得ているマイクロ・ネゴシアン。ベリー系の果実味とスパイスのニュアンス。緻密なタンニンとしっかりとした骨格。調和のとれたワインです。

赤ワイン/アメリカ/カリフォルニア ジンファンデル100％　濃厚でフルーティーな赤ワイン。ブラックベリーやプラムの香りに加え、スパイシーなニュアンスが感じられ、飲むたびに深みを楽しめます。口に含むと、しっかりとしたタンニンと豊かな果実味がバランスよく広がり、心地よい余韻が続きます。グリルした肉料理やリッチなパスタ、さらにはチーズとの相性が抜群です。

赤ワイン/アメリカ/カリフォルニア 2021年のジンファンデル・ドラゴン・ヴィンヤードは力強いスタイルで、深みのあるルビー紫色、カシス、黒鉛、カカオのアロマを持つ。フルボディの味わいは、凝縮していながらニュアンスのあるフレーバー、調和の取れた穀物のような骨格、長くミネラルの効いたフィニッシュが特徴。ボトルで3〜5年熟成させ、その後10〜15年かけて楽しんでほしい。

赤ワイン/アメリカ/カリフォルニア ホワイトペッパー、ラベンダー、ブラックベリー、カシス、ドライハーブ、アニスの風味で溢れています。ナパ・ヴァレー/ハウエルマウンテンならではのタンニンとテクスチャーで、バランスのとれたエレガントなワインです。

赤ワイン/アメリカ/カリフォルニア 香りは黒ラズベリー、ホワイトペッパー、ジンジャー、トリュフ、ビーツの土を強く感じることができる、非常に香り高いワインです。口当たりは複雑で、フィニッシュにオレンジの皮と革の魅力的なニュアンスが豊かに広がります。最初から魅力的なワインです。

赤ワイン/アメリカ/カリフォルニア 香り高く、食欲をそそる風味があり、ガリーグ(地中海沿岸の低木林)やダークチョコレート、塩漬けプラム、肉のマリネ、プロヴァンス・ハーブのニュアンスが感じられます。味わいは、カベルネやプティ・シラーを思わせるような骨格と重厚感を持ち、この響き渡るようなワインの多面的な魅力をさらに際立たせています。

赤ワイン/アメリカ/カリフォルニア 熟した赤い果実、香り豊かなスパイス、オレンジの果皮、そして、ほのかにミントを思わせる砕いたチョークのニュアンスが漂う、魅力的な香りが広がります。口に含むと、滑らかで豊か、エネルギッシュでピュアな味わいが広がり、しっかりとした骨格を支える、引き締まった酸味と共に、長く繊細な余韻が続きます。