赤ワイン/フランス/ラングドック ヴィオニエ１００％　南仏ピネ村では唯一のオーガニック生産者アザンが造る風味豊かな白。海に近い南の太陽をたくさん浴びて育った健康な葡萄ならではのコクと舌触り、黄色い果実やハチミツの風味がありながら、爽やかな味わいの１本。

赤ワイン/フランス/ＡＣ ピノノワール１００％　若くてもバランスの取れたピュアな果実味が自慢のハイコスパなブルゴーニュ・ピノノワール。　マコネ地方のほぼ中央に位置するアゼ村で１９２１年から続く家族経営のドメーヌ・ド・ロシュバンのお手頃ブルゴーニュ。樹齢５０念以上の古木からとれる葡萄を手摘みで収穫。ピュアな果実味が自慢の大変コストパフォーマンスの高いブルゴーニュルージュです。ミディアムボディのタンニンと、若くてもバランスの取れた果実味、酸味、アルコールがあります。豚ロースのソテー、粒マスタード、ソーセージと茄子のトマトソースなどの料理と相性抜群です。

赤ワイン/フランス/ボルドー マルベック５０％、メルロー５０％　新進気鋭の造り手との出会いから生まれたモダン・ボルドー！ボルドーには珍しいマルベック主体のピュアな果実のアロマが特徴。しっかりとした飲み応えがありながら、タンニンは滑らかでスムーズ。最初から最後までフレッシュな果実味が魅力的で、非常にエレガントな印象のワイン。

赤ワイン/フランス/ボルドー メルロー、カベルネソーヴィニヨン、カベルネフラン　新鮮なイチゴやカシスのような果実香を感じさせ、含むと軽快なタンニンと爽やかな酸味が広がります。自然派らしいナチュラル感とボルドー感が心地よいワイン。

赤ワイン/ニュージーランド/マールボロ サクランボやラズベリーなどの熟れた果実に、ほのかにスパイシーな花の香り。心地よい酸とシルキーなタンニン。きめ細かい上品な渋みが広がります。非常にエレガントで、奥ゆかしさを感じられる味わいです。

赤ワイン/フランス/ニュイ ピノノワール100％　世界中の専門家から高い評価を得ているマイクロ・ネゴシアン。ベリー系の果実味とスパイスのニュアンス。緻密なタンニンとしっかりとした骨格。調和のとれたワインです。

赤ワイン/フランス/ボルドー メルロー 60%/カベルネ・フラン 30%/カベルネ・ソーヴィニヨン 6%/プティ・ヴェルド 4%　ポンテ・カネで元醸造長を務めたジャン・ミッシェル・コム氏が所有するシャトー。株密度1万株、ビオディナミで栽培するなど、ポンテ・カネと同じ栽培、醸造法を実践している。味わいの特徴はピュアな果実の凝縮感に溢れ、メルロー主体ながらも骨格がしっかりとしており良質なタンニンが感じられる。

赤ワイン/フランス/南西 グルナッシュ100％　ルーションの大御所・「ジャンフランソワニック」氏の関係で購入出来たビオのグルナッシュを100％使用。

赤ワイン/フランス/南西 ガメイ１００％　年間わずか１４００本の希少でナチュラルな味わいのガメイ！フレッシュな質感と適度な骨格、やわらかなタンニンとキレイな酸が調和。フレッシュでありながら骨格があり、やわらかなタンニンときれいな酸が調和。軽快ながらも芯があり、自然な造りの良さが素直にあらわれています。ワイン名は「テーブルに肘を置く」の意味で、友とテーブルを囲んで、賑やかに食事をするイメージで付けられました。

赤ワイン/フランス/ボーヌ ポマールやヴォルネイ村を見下ろすオート・コートのエリアに位置するムロワゼ村にて、1975年にドゥニ・キャレ夫妻が設立したドメーヌ。2008年より2代目のガエタン（姉）とマルシアル（弟）がドメーヌを引き継いでいます。畑は12haを所有。2人は両親からの貴重な遺産を守るため、オーガニック栽培を導入しました。醸造所も非常に清潔で手入れが行き届いており、それはワインの味わいにもしっかり表れています。 繊細さと凝縮感を兼ね備え、エレガントなタンニンを持つ魅力的な味わい。バランスよく、早くから楽しめる一本。 畑：3つの区画のブレンド。合計約1ha所有。標高230m。南向き。石の多い、赤みがかった石灰質土壌。 栽培・収穫：1955年、1960年、1964年に植樹。オーガニック認証転換中の有機農法。手摘み収穫。 醸造・熟成：厳しい選果後、健全な実のみをゆっくりと発酵。天然酵母使用。樽にて14 16カ月の熟成。

赤ワイン/フランス/ＡＣ 濃いルビー色。さわやかな酸味とまろやかなタンニンが程よく感じられ、赤い果実のフルーティな味わいを持つ魅力的なワインです。

赤ワイン/フランス/ボルドー メルロー８０％、カベルネフラン１５％、カベルネソーヴィニヨン５％　歴史あるオーガニックボルドー、ガロンヌ川とドルドーニュ川に囲 まれたアントルドゥメール南部の粘土石灰土壌で育てた黒ブドウ をステンレスタンクで発酵後、木樽で12 ヶ月熟成しました。クリア な赤紫色からカカオやカシス、杏のコンポートの豊かな香りが広が り、酸味と甘味が綺麗に溶け合い滑らかなタンニンを楽しめます。 果実のボリュームをたっぷり感じつつ上品で心地良い味わいです。

赤ワイン/フランス/ＡＣ 100% ピノ・ノワール。土着酵母発酵、オーク樽（新樽比率10〜15％）で12か月熟成。 アルコール 13.5%　カシス、チェリー、ブラックベリーの活き活きとした香りに、オークからのスパイス。タンニンはソフトでベルベットのようなテクスチャー、素晴らしい熟成ポテンシャル。

赤ワイン/フランス/オーヴェルニュ ガメイ１００％　チェリーとブラックベリーの良い香り。華やかな酸味としっかりとしたふくよかさが上手に溶け込み、飲みやすく華やかなワインに仕上がりました。