自然派ワイン、有機栽培で造られた日本酒、厳選された本格焼酎など、
取扱商品一覧
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アラン・ナヴァール ジェネラシオン トロワ【シャンパーニュ・白/辛口・フランス/シャンパーニュ・シャルドネ/ピノノワール/ピノムニエ】
¥8,140
■タイプ 白/辛口 ■特徴 シャルドネ50%、ピノノワール30%、ピノムニエ20% 平均樹齢約35年。「2000本、最高品質のシャンパンを造ること」を目指した鬼才ナヴァールの特別キュヴェ。外観も斬新でシャンパンには極めて珍しい12角形の変形ボトルを採用。また王冠にも純正のスワロフスキーのクリスタルをはめ込むという超こだわって造られたシャンパーニュです。 ■生産地 フランス/シャンパーニュ ■ぶどう品種 シャルドネ/ピノノワール/ピノムニエ
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ジャニソンバラドン ヴァンドヴィル ロゼ【シャンパーニュ・ロゼ/辛口・フランス/シャンパーニュ・ピノノワール/シャルドネ】
¥8,470
■タイプ ロゼ/辛口 ■特徴 ピノノワールとシャルドネが50/50、2010年産70%、2009年産30%のシャンパン88%に、キュミエール産のピノムニエを12%アサンブラージュしたロゼ。シャンパンの3分の1は樽熟成させています。平均樹齢は30~35年。ドザージュは6g/l。年間生産本数5000本のみの限定キュヴェ。華やかで美しい味わいのロゼです。イギリスを中心に欧米諸国でジャニソンのロゼシャンパーニュが大人気で、まさに争奪戦!生産量の70%は熱狂的ファンのいるヨーロッパ諸国に出回り、残りはほとんどフランス国内で消費されるため、日本ではあまり手に入りません。 ■生産地 フランス/シャンパーニュ ■ぶどう品種 ピノノワール/シャルドネ
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ルラールプジョー カンテサンス【シャンパーニュ・白/辛口・フランス/シャンパーニュ・シャルドネ/ピノノワール/ムニエ】
¥22,000
■タイプ 白/辛口 ■特徴 「真髄」を意味するルラール・プジョーの集大成とも言える最高傑作 ■生産地 フランス/シャンパーニュ ■ぶどう品種 シャルドネ/ピノノワール/ムニエ
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ルラールプジョー トラディション エキストラ ブリュット【シャンパーニュ・白/辛口・フランス/シャンパーニュ・ムニエ/ピノノワール/シャルドネ】
¥8,580
■タイプ 白/辛口 ■特徴 ムニエ65%、ピノノワール20%、シャルドネ15% 18世紀に創設された家族経営のメゾン。2015年にエコサートよりオーガニック認証を、2017年にヴィオディミ農法のデメターを取得。18世紀からの伝統を引き継いで造られる、ムニエ主体の丸みのある柔らかな口当たり。 ■生産地 フランス/シャンパーニュ ■ぶどう品種 ムニエ・ピノノワール・シャルドネ