自然派ワイン、有機栽培で造られた日本酒、厳選された本格焼酎など、
取扱商品一覧
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クラッドストーン アーラー ソーヴィニヨンブラン【白ワイン・2021・ニュージーランド/ワイララパ・ソーヴィニヨンブラン】
¥3,470
非常にコストパフォーマンスの高い1本 ■タイプ 爽やかな辛口 ■味わい 爽やかさの中にも白胡椒を思わせるようなスパイス感 軽めの樽香が複雑さを与えキリッと引き締まったミネラル感が奥行きを与えています ■生産地 ニュージーランド/ワイララパ ■ぶどう品種 ソーヴィニヨンブラン
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ダッシュウッド マールボロ ソーヴィニヨンブラン【白ワイン・2019・ニュージーランド/マールボロ・ソーヴィニヨンブラン】
¥2,530
爽やかで穏やかな味わい! ■タイプ 爽やかな辛口 ■味わい 山岳的なアテワバレーで最も古くからブドウ畑を開拓した生産者、ワインメーカーのストゥ・マーフェル氏はここで生まれ育ち環境を最もよく知っている醸造家です。アワテレとワイラウのベストなブドウをブレンド。夜と冷涼な朝に収穫することでフレッシュなフレーバーを残しています。ワイラウからアロマティックさをアワテレからシトラスやパッションフルーツのフレーバーを表現し優しい圧搾から低温発酵。ステンレスタンク熟成。ソーヴィニヨンブランの特徴を活かした爽やかで穏やかな味わい。 野菜料理にぴったりの白ワインです ■生産地 ニュージーランド/マールボロ ■ぶどう品種 ソーヴィニヨンブラン ■相性が良いメニュー 鶏ささみときゅうり、茗荷のわさび和え
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ダッシュウッド マールボロ リースリング【白ワイン・2019・ニュージーランド/マールボロ・リースリング】
¥2,530
華やかでアロマティックな白ワイン! ■タイプ やや辛口 ■味わい 山岳的なアテワバレーで最も古くからブドウ畑を開拓した生産者、ワインメーカーのストゥ・マーフェル氏はここで生まれ育ち環境を最もよく知っている醸造家です。アワテレとワイラウのベストなブドウをブレンド。新鮮なマールボロのフルーツフレーバー。アロマティックワイン。シトラスのような酸味と後口がバランスのとれた辛口と程よい調和。 ■生産地 ニュージーランド/マールボロ ■ぶどう品種 リースリング ■相性が良いメニュー 白子ポン酢
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バーンコテージ ヴィンヤード リースリング グリューナーヴェルトリーナー【白ワイン・2018・ニュージーランド/セントラルオタゴ・リースリング/グリューナーヴェルトリーナー】
¥8,600
素晴らしいしなやかさとフィネス! ■タイプ 柔らかな辛口 ■味わい リースリング65%、グリューナー・ヴェルトリーナー35% 13.7%:「バーン・コテージ ヴィンヤード」内に植えられた2品種から。 リースリングは全房のまま足で破砕し、48時間スキンコンタクト 。グリューナーは除梗され同じく圧搾し16時間の スキンコンタクト 。その後プレス され古樽で野生酵母による醗酵および 熟成。最小限の酸化防止剤と共にボトリング。ノンフィルター、清澄剤不使用 残糖 1 g/L 以下。カモミール、スパイス、バタースコッチ、柑橘類の花、レモンの皮など魅力的なアロマがあります。リースリングとグリューナーヴェルトリーナーが見事に調和し、素晴らしいしなやかさとフィネスを持ち、焦点の合った繊細な酸味を伴います。 ■生産地 ニュージーランド/セントラルオタゴ ■ぶどう品種 リースリング/グリューナーヴェルトリーナー