新年を迎えるおめでたい日にぴったりのワインと日本酒のセット！ 美味しいお酒をのんで、皆様の新年が良い年になるように願いを込めて選びました お正月のお料理に合わせやすい４本です ターリーワインズ ジュヴナイル ジンファンデル 2021 赤ワイン/アメリカ/カリフォルニア/ジンファンデル カリフォルニア・ジンファンデル最高峰の造り手！ ロバートパーカー氏が最高の評価として送る５つ星生産者 滑らかな質感とパワフルな味わいが魅力 クレマンクリュール クレマンダルザスブリュット キュヴェ マネキネコ スパークリングワイン/フランス/アルザス/ピノブラン/ピノオーセロワ 新年にぴったりの「福を招く・マネキネコ」！ 豊富なミネラルの酸、美しい泡、すっきりとした辛口スパークリングワインです フェルナーロ　ゾアーヴェクラシコ 白ワイン/イタリア/ヴェネト/ガルガネガ フルーティーさと繊細さをあわせ持つバランスの取れた味わい 魚介を使ったお料理やおせち料理にもピッタリな１本 越後鶴亀 越弌 純米吟醸 日本酒/産地：新潟県新潟市/酒米：五百万石（杜氏栽培米） 天皇陛下、皇后雅子様のご成婚の宮中晩餐会にも提供された酒蔵「越後鶴亀」が手掛ける米から酒まで杜氏が手作りした魂のこもった１本 ナチュラルで伸びやかな甘みとチャーミングな酸が特徴 「鶴」と「亀」、おめでたい日にぴったりの日本酒です

スパークリングワイン（白）/フランス/アルザス ピノブラン６０％、ピノオーセロワ４０％のブレンドによる辛口のクレマン。　神の雫にも登場！！樹齢４０年以上のぶどうのみを使用。ビン熟成は１８ヶ月以上。クリュールさんの弟さんはなんと日本に住んでいるのですが、昔、弟さんを訪ねてクリュールさんが来日した時に、土産物産で左手を挙げている招き猫と出会い、「人を招く」という話が大変気に入って購入。今でもドメーヌに飾ってあるその招き猫に着想を得てラベルをデザインしたキュヴェ。シャンパーニュやカヴァ、スプマンテではない、アルザス地方ならではのスペシャルなミネラル感。非常にバランスのよい味わいです。

スパークリングワイン/フランス/シャンパーニュ ピノノワールとシャルドネが50/50、2010年産70%、2009年産30%のベース白ワイン88%に、キュミエール産のピノムニエを12%アサンブラージュしたロゼ。シャンパンの3分の1は樽熟成させています。平均樹齢は30〜35年。ドザージュは6g/l。年間生産本数5000本のみの限定キュヴェ！華やかで美しい味わいのロゼです。イギリスを中心に欧米諸国でジャニソンのロゼシャンパーニュが大人気で、まさに争奪戦！生産量の７０％は熱狂的ファンのいるヨーロッパ諸国に出回り、残りはほとんどフランス国内で消費されるため、日本ではあまり手に入りません！

スパークリングワイン（白）/フランス/ロワール シュナンブラン１００％　シャンパーニュ方式、瓶内熟成23ヶ月　青りんごやカシューナッツ、オレガノ、西洋ニワトコ、ミネラルの香り。泡立ちが繊細で、やわらかなムースに包まれるように線のある酸と塩気のある鉱産物なミネラルの味わいが口に広がります。

スパークリングワイン/スペイン/カタルーニャ チャレロ、マカベオ、パレリャーダ　瓶内二次醗酵で造られたスペイン産の高品質スパークリングワイン。辛口ながら独特の上質で柔らかな口当たりときめ細かい泡が特徴で、食事にとてもよく合います。

スパークリングワイン/ドイツ/ファルツ リースリング１００％　今ドイツで最も注目を集める造り手による、瓶内二次醗酵のスパークリングワイン。やさしい柑橘系のアロマやスパイス香がきめ細かい泡の中で溶け合います。

スパークリングワイン/フランス/シャンパーニュ ムニエ６５％、ピノノワール２０％、シャルドネ１５％　１８世紀に創設された家族経営のメゾン。2015年にエコサートよりオーガニック認証を、2017年にヴィオディミ農法のデメターを取得。伝統を引き継いで造られる、ムニエ主体の丸みのある柔らかな口当たり。

スパークリングワイン/ドイツ/バーデン ｹﾞｳﾞｭﾙﾂﾄﾗﾐﾅｰ100％ 火山性土壌の葡萄を使用したペットナットで初リリース。無濾過無清澄SO2ゼロ。開けたてはドライですが、時間とともに桃やグレープフルーツのような華やかな香りが広がるチャーミングで旨味たっぷりのペットナットです。

スパークリングワイン（赤）/オーストラリア/バロッサヴァレー 現地でも入手困難な幻のレッド・スパークリングワイン！高級赤ワインをそのままスパークリングにした芳醇な味。泡としてより、赤ワインとして楽しまれる事をオススメします。

スパークリングワイン/フランス/シャンパーニュ シャルドネ８８％、ピノノワール１２％　ハートラベルでおなじみヴォージャンシーの年に一度の特別キュヴェ！年間生産数１２００本の限定品！！「キュヴェ　デ　ザムルー」とは「愛し合うカップルのためのキュヴェ」という意味。上品な白い花に囲まれたハートマークのラベルの中央には白い鳩が描かれています。フランスで鳩は平和の象徴であると同時に、結婚のシンボルでもあります。エレガントな佇まいと膨らみのある果実味が素晴らしいバランス。引き締まったドライな飲み心地でありながら、ほのかな甘さを感じるコクのある味わい。

スパークリングワイン/フランス/シャンパーニュ ピノノワール７０％、シャルドネ３０％　イギリスやモナコなどヨーロッパ上流階級で愛飲されたいた「幻のシャンパーニュ」。良質のブドウと伝統製法から生み出される洗練を感じさせる味わいは、長くヨーロッパ社交界の華やかな宴を彩ってきました。定温ステンレスタンクで一年間澱引きをせず熟成。ピノノワールの熟成によりもたらされる特有の透明感のあるゴールド。桃、洋梨、バニラやスパイスのニュアンスにレモンなどの要素が加わり、フレッシュさを感じる。その後熟成香を感じることができる。口に含んだ瞬間に華やかなフレーバーが口中に広がる。味わいには一貫性とふくよかさがあり、それらがこのワインのボディを構成している。ミネラルや軽やかなタンニンを感じ、さらに柔らかく滑らかなビターアーモンドやビスケットのアロマが長い余韻となり続きます。

スパークリングワイン/ニュージーランド/ワイララパ ソーヴィニヨンブラン１００％　果実味たっぷりの自然派スパークリングワイン！白桃や洋ナシ、完熟したレモンの皮、カルダモンの香りを感じます。一旦口に含むとパッションフルーツ、青りんご、ライムのフレッシュを感じ、トニックウォーターのような爽快なフィニッシュのワインです。

スパークリングワイン（ロゼ）/ニュージーランド/ワイララパ ピノノワール１００％　心華やぐスパークリングロゼワイン！自社栽培のピノノワールを使用し、バラの花びら、スイカのような爽やかさ、ラズベリーに加え、ハチミツやスパイスのアクセント。口に含むと野イチゴ、焼いたブリオッシュの上のハチミツバターのような味わいが楽しめます。

スパークリングワイン/ジョージア ルカツテリ100％ 　カヘティ地区の畑で収穫された最良のぶどうから、高品質なジョージアワインをつくっています。伝統的なグヴェヴリでの醸造、ＳＯ2をはじめ一切の添加物不使用の天然醸造。果実のアロマと調和の取れたドライな味わい。

スパークリングワイン/南アフリカ/ウエスタンケープ シャルドネ１００％　有機栽培のパイオニアが銘醸地エルギンで手掛ける、熟成香が楽しめる素晴らしい味わいの泡。マンゴーやライチ、アップルサイダーを想わせるアロマにイースト香や樽のニュアンスを持ちます　洋ナシや柑橘果実の風味が円熟し、引き締まった酸、細やかな泡と混ざり合う逸品です