プーロロフェ ソコ ブランコ【白ワイン・2020・スペイン/カナリア諸島・マルヴァジア/ヴォルカニカ/リスタンブランコ】

カナリア諸島の伝統的なぶどう品種を使用

■タイプ
すっきりとした辛口

■味わい
マルバシア・ボルカニカ、リスタン・ブランコ、ディエゴ 13％：パンデミックの1年となった2020年は、観光産業で成り立つランサローテにとっては非常に厳しい年でした。観光客が来なければ島内でワインが消費もされないため、栽培農家はぶどうが収穫できても、ワイナリーがぶどうを購入できないという苦境に立たされました。普段オーガニック栽培をしている自社畑やリース畑のぶどうのみでワイン造りをしているプーロ・ロフェですが、島の栽培農家を救うため、突貫で協同組合のようなものを作り、4万Kgのぶどうを救済、ソコ・ビ二コラとしてそのぶどうからワインを造りました。本当に困難な年ではありましたが、ぶどうにはウイルスなど関係なく、彼らには興味のない話。島内で協力し合い、できたのがこのワインです。

カナリア諸島では伝統的なぶどう品種、リスタン・ブランコを使用して造られるワイン。洋ナシや、切りたてのリンゴのような生き生きとしたテクスチャー。レモンのような酸があり、塩気を帯びた味わいが魚介料理にぴったりです。

非常に明るいレモンイエロー。熟していない桃、レモングラスやタイムなどのハーブ、塩漬けのライムなどの香り。口当たりはシャープでフレッシュ、引き締まったレモンや文旦等の柑橘系の果実味と、火山性のミネラリティが感じられる。塩みとほろ苦さがを感じる余韻。

■生産地
スペイン/カナリア諸島

■ぶどう品種
マルヴァジア/ヴォルカニカ/リスタンブランコ

■相性が良いメニュー
海鮮の塩焼き

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