自然派ワイン、有機栽培で造られた日本酒、厳選された本格焼酎など、
取扱商品一覧
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フォンウィニング リースリング エクストラブリュット ファルツ ゼクト【スパークリングワイン・ドイツ/ファルツ・リースリング】
¥2,920
ドイツで最も注目すべきワイナリー! ■タイプ すっきりとした辛口 ■味わい リースリングから造られる瓶内二次発酵のスパークリングワイン 透明感のあるすっきりとした後味でキリっと引き締まった爽快な辛口です ■生産地 ドイツ/ファルツ ■ぶどう品種 リースリング ■相性の良いメニュー サーモンのカルパッチョ マスカルポーネチーズを添えて
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ル プティ コトー ヴヴレー メトード トラディショナル【スパークリングワイン・フランス/ロワール・シュナンブラン】
¥3,250
樹齢25年のシュナンブラン! ■タイプ ふくよかな辛口 ■味わい シュナンブラン100% シャンパーニュ方式、瓶内熟成23ヶ月 青りんごやカシューナッツ、オレガノ、西洋ニワトコ、ミネラルの香り。泡立ちが繊細で、やわらかなムースに包まれるように線のある酸と塩気のある鉱産物なミネラルの味わいが口に広がります。 ■生産地 フランス/ロワール ■ぶどう品種 シュナンブラン ■相性の良いメニュー ゴートチーズのサラダ
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アラン・ナヴァール ジェネラシオン トロワ【シャンパーニュ・白/辛口・フランス/シャンパーニュ・シャルドネ/ピノノワール/ピノムニエ】
¥8,140
■タイプ 白/辛口 ■特徴 シャルドネ50%、ピノノワール30%、ピノムニエ20% 平均樹齢約35年。「2000本、最高品質のシャンパンを造ること」を目指した鬼才ナヴァールの特別キュヴェ。外観も斬新でシャンパンには極めて珍しい12角形の変形ボトルを採用。また王冠にも純正のスワロフスキーのクリスタルをはめ込むという超こだわって造られたシャンパーニュです。 ■生産地 フランス/シャンパーニュ ■ぶどう品種 シャルドネ/ピノノワール/ピノムニエ
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ジャニソンバラドン ヴァンドヴィル ロゼ【シャンパーニュ・ロゼ/辛口・フランス/シャンパーニュ・ピノノワール/シャルドネ】
¥8,470
■タイプ ロゼ/辛口 ■特徴 ピノノワールとシャルドネが50/50、2010年産70%、2009年産30%のシャンパン88%に、キュミエール産のピノムニエを12%アサンブラージュしたロゼ。シャンパンの3分の1は樽熟成させています。平均樹齢は30~35年。ドザージュは6g/l。年間生産本数5000本のみの限定キュヴェ。華やかで美しい味わいのロゼです。イギリスを中心に欧米諸国でジャニソンのロゼシャンパーニュが大人気で、まさに争奪戦!生産量の70%は熱狂的ファンのいるヨーロッパ諸国に出回り、残りはほとんどフランス国内で消費されるため、日本ではあまり手に入りません。 ■生産地 フランス/シャンパーニュ ■ぶどう品種 ピノノワール/シャルドネ
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ルラールプジョー カンテサンス【シャンパーニュ・白/辛口・フランス/シャンパーニュ・シャルドネ/ピノノワール/ムニエ】
¥22,000
■タイプ 白/辛口 ■特徴 「真髄」を意味するルラール・プジョーの集大成とも言える最高傑作 ■生産地 フランス/シャンパーニュ ■ぶどう品種 シャルドネ/ピノノワール/ムニエ
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ルラールプジョー トラディション エキストラ ブリュット【シャンパーニュ・白/辛口・フランス/シャンパーニュ・ムニエ/ピノノワール/シャルドネ】
¥8,580
■タイプ 白/辛口 ■特徴 ムニエ65%、ピノノワール20%、シャルドネ15% 18世紀に創設された家族経営のメゾン。2015年にエコサートよりオーガニック認証を、2017年にヴィオディミ農法のデメターを取得。18世紀からの伝統を引き継いで造られる、ムニエ主体の丸みのある柔らかな口当たり。 ■生産地 フランス/シャンパーニュ ■ぶどう品種 ムニエ・ピノノワール・シャルドネ
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ドメーヌ デ グラス エステート ソーヴィニヨンブラン【白ワイン・2019・チリ/コンチャグアヴァレー・ソーヴィニヨンブラン】
¥1,760
清涼感溢れるハーブの香り! ■タイプ 爽やかな辛口 ■味わい ソーヴィニヨンブラン100% すんだ輝きのある淡いイエロー。清涼感溢れるシトラスやハーブの香り。フレッシュ感に溢れ、クリスピー。ライムのようなシトラスに、すっきりと伸びやかな酸のある溌剌とした味わい。涼しげなシトラスやハーブの香りに溢れるクリスピーなソーヴィニヨンブラン。 ■生産地 チリ/コンチャグアヴァレー ■ぶどう品種 ソーヴィニヨンブラン ■相性の良いメニュー 焼き鳥のねぎま(塩)
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ドメーヌ シガラス サントリーニ アシルティコ【白ワイン・2019・ギリシャ/サントリーニ・アシルティコ】
¥5,720
サントリーニ島固有品種「アシルティコ」がもたらす至高のギリシャワイン! ■タイプ 旨みたっぷりの辛口 ■味わい アルティシコ100% やや緑がかった黄金色で、かんきつ系果実の香りがほのかに漂います。しっかりとした構成で味に深みがあり、酸味が風味をさらに増して新鮮さを与える、長い余韻が楽しめるワインです。ぶどうの品種とサントリーニ島の土壌によるミネラル感のある味わいを、最も良い形でもっています ■味わい ギリシャ/サントリーニ ■ブドウ産地 アシルティコ ■相性の良いメニュー 生牡蠣、甲殻類の磯焼き
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ドメーヌ モンショヴェ ブルゴーニュ オートコートドボーヌ ブラン【白ワイン・2017・フランス/ブルゴーニュ・シャルドネ】
¥4,650
体にすーっと吸収されるようなみずみずしさと底から湧き上がってくるような果実の滋味! ■タイプ コクのある辛口 ■味わい 洋梨、白桃、黄りんご、カシューナッツの香り ワインはピュアかつ滑らかで旨みがぎっしり詰まり、洗練されたミネラルとのバランスが良く一体感のある味わいです ■生産地 フランス/ブルゴーニュ ■ぶどう品種 シャルドネ ■相性の良いメニュー 焼き鳥(塩)
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バーンコテージ ヴィンヤード リースリング グリューナーヴェルトリーナー【白ワイン・2018・ニュージーランド/セントラルオタゴ・リースリング/グリューナーヴェルトリーナー】
¥8,600
素晴らしいしなやかさとフィネス! ■タイプ 柔らかな辛口 ■味わい リースリング65%、グリューナー・ヴェルトリーナー35% 13.7%:「バーン・コテージ ヴィンヤード」内に植えられた2品種から。 リースリングは全房のまま足で破砕し、48時間スキンコンタクト 。グリューナーは除梗され同じく圧搾し16時間の スキンコンタクト 。その後プレス され古樽で野生酵母による醗酵および 熟成。最小限の酸化防止剤と共にボトリング。ノンフィルター、清澄剤不使用 残糖 1 g/L 以下。カモミール、スパイス、バタースコッチ、柑橘類の花、レモンの皮など魅力的なアロマがあります。リースリングとグリューナーヴェルトリーナーが見事に調和し、素晴らしいしなやかさとフィネスを持ち、焦点の合った繊細な酸味を伴います。 ■生産地 ニュージーランド/セントラルオタゴ ■ぶどう品種 リースリング/グリューナーヴェルトリーナー
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パランガ ホワイト【白ワイン・2019・ギリシャ/マケドニア・ロディティス/マラグジア】
¥2,260
多くのマスターオブワインが賞賛! ■タイプ ふくよかな辛口 ■味わい 華やかなイメージのフローラルな風味を伴ったフレッシュでやや残糖を感じる果実の旨みが素直にストレートに広がる爽やかで心地よい辛口白ワインです ■生産地 ギリシャ/マケドニア ■ぶどう品種 ロディティス/マラグジア ■相性の良いメニュー 季節野菜の天ぷら
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ドメーヌ デ グラス エステート ピノノワール【赤ワイン・2019・チリ/コンチャグアヴァレー・ピノノワール】
¥1,760
真のファインワインを生み出す新生ドメーヌ! ■タイプ ミディアム ■味わい ピノノワール100% 輝きのある明るいルビーレッド。 ラズベリーやストロベリーのチャーミングな赤い果実の香り。丸みのあるタンニン、柔らかな質感。味わいに透明感と清涼感を与える細やかで高めの酸とミネラリーなタッチ。お手頃価格ながら、冷涼な海に近いレイダ、カサブランカ、コンチャグア・コースタの葡萄のみで造るエレガントなピノノワール。 ■生産地 チリ/コンチャグアヴァレー ■ぶどう品種 ピノノワール ■相性の良いメニュー 鰹のたたきのカルパッショ ブラックオリーブを添えて
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ドメーヌ モンショヴェ ブルゴーニュ オートコートドボーヌ ルージュ【赤ワイン・2017・フランス/ブルゴーニュ・ピノノワール】
¥4,620
今がまさに飲み頃! ■タイプ 旨みたっぷりのミディアムボディ ■味わい ふくよかかつジューシーで赤い果実味 凝縮した旨みに繊細な酸 スパイシーなミネラル 若いタンニンが溶け込んでいます ■生産地 フランス/ブルゴーニュ ■ぶどう品種 ピノノワール ■相性が良いメニュー 肉じゃが
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ドメーヌ モンショヴェ ボーヌ 1er オー クシュリア【赤ワイン・2018・フランス/ブルゴーニュ・ピノノワール】
¥8,800
柔らかさとフィネスが魅力! ■タイプ エレガントなミディアムボディ ■味わい ピノノワール100% 柔らかさとフィネスが魅力。グロゼイユ、ブルーベリー、フランボワーズのジャム、バラ、プラリネの香り。ワインは艶やかかつチャーミングで赤い果実味が染み入るように柔らかく、ダシのような旨みに洗練されたミネラル、キメの細かく繊細なタンニンがきれいに溶け込んでいます。 ■生産地 フランス/ブルゴーニュ ■ぶどう品種 ピノノワール
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バーンコテージヴィンヤード ピノノワール【赤ワイン・2018・ニュージーランド/セントラルオタゴ・ピノノワール】
¥9,900
複雑さを持つ素晴らしいテスクチャーの赤! ■タイプ エレガントなミディアム ■味わい ピノ・ノワール100% 14%:コロセウム状の土地にビオディナミ農法によって拓かれた 「バーン・コテージ ヴィンヤード 」9区画・10クローンから。全房比率16、野生酵母によって 醗酵(ステンレスおよびオーク樽)。熟成(新樽比率23、仏産)後に最小限の酸化防止剤と共にボトリング。ノンフィルター、清澄剤不使用。収穫されたブドウにはしっかりと酸がありフィネスを 感じられる好ましいバランス。ピノノワールの中ではやや濃いめの色調。黒い果実を思わせる香りと上質な樽のニュアンス。熟成によってさらに美味しくなりそうです。 ■生産地 ニュージーランド/セントラルオタゴ ■ぶどう品種 ピノノワール
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プーロロフェ ソコ ブランコ【白ワイン・2020・スペイン/カナリア諸島・マルヴァジア/ヴォルカニカ/リスタンブランコ】
¥4,950
カナリア諸島の伝統的なぶどう品種を使用 ■タイプ すっきりとした辛口 ■味わい マルバシア・ボルカニカ、リスタン・ブランコ、ディエゴ 13%:パンデミックの1年となった2020年は、観光産業で成り立つランサローテにとっては非常に厳しい年でした。観光客が来なければ島内でワインが消費もされないため、栽培農家はぶどうが収穫できても、ワイナリーがぶどうを購入できないという苦境に立たされました。普段オーガニック栽培をしている自社畑やリース畑のぶどうのみでワイン造りをしているプーロ・ロフェですが、島の栽培農家を救うため、突貫で協同組合のようなものを作り、4万Kgのぶどうを救済、ソコ・ビ二コラとしてそのぶどうからワインを造りました。本当に困難な年ではありましたが、ぶどうにはウイルスなど関係なく、彼らには興味のない話。島内で協力し合い、できたのがこのワインです。 カナリア諸島では伝統的なぶどう品種、リスタン・ブランコを使用して造られるワイン。洋ナシや、切りたてのリンゴのような生き生きとしたテクスチャー。レモンのような酸があり、塩気を帯びた味わいが魚介料理にぴったりです。 非常に明るいレモンイエロー。熟していない桃、レモングラスやタイムなどのハーブ、塩漬けのライムなどの香り。口当たりはシャープでフレッシュ、引き締まったレモンや文旦等の柑橘系の果実味と、火山性のミネラリティが感じられる。塩みとほろ苦さがを感じる余韻。 ■生産地 スペイン/カナリア諸島 ■ぶどう品種 マルヴァジア/ヴォルカニカ/リスタンブランコ ■相性が良いメニュー 海鮮の塩焼き
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フォルナーロ ソアヴェクラシコ【白ワイン・イタリア/ヴェネト・ガルガネガ】
¥3,080
ミネラリーで果実味あふれる素晴らしいソアヴェクラシコ ■タイプ 飲みやすい辛口 ■味わい ガルガーネガ100%。手積みで収穫されたラ・ロッカ地区100%のブドウをソフトプレス。ステンレスタンクで低温にて発酵。適度なバトナージュ(2~3回)をしながらそのままステンレスタンクで熟成。 麦藁色の美しい外観で、フルーティーさと繊細さをあわせ持つバランスのとれた味わい。火山性土壌の厳しいミネラリティのソアヴェではなく、柔らかで緻密なミネラルを感じるスタイルで余韻は美しく長い。 現当主ダミアーノによると石灰質土壌から生まれた良質なソアヴェは実は大変長命だとのこと。 ■生産地 イタリア/ヴェネト ■ぶどう品種 ガルガネガ ■相性の良いメニュー 海鮮と空豆のパスタ
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フォンウィニング ソーヴィニヨンブランⅡ【白ワイン・2018・ドイツ/ファルツ・ソーヴィニヨンブラン】
¥3,080
「注目すべき新進気鋭のワイナリー」2年連続受賞! ■タイプ 爽やかな辛口 ■味わい キリリとして芳醇なソーヴィニヨンブラン 西洋スグリや南国のフルーツ、ハーブの香りが豊かです 全体的にスリムな印象で爽やかに楽しめます ■生産地 ドイツ/ファルツ ■ぶどう品種 ソーヴィニヨンブラン ■相性が良いメニュー セビーチェ(魚介のマリネ)
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フォンウィニング ダイデスハイマー パラディースガルデン リースリング トロッケン エアステラーゲ【白ワイン・2021・ドイツ/ファルツ・リースリング】
¥4,240
味わいも外観も美しいリースリング! ■タイプ エレガントな辛口 ■味わい あまりの絶景に「楽園」と名付けられた一級畑のリースリング フローラルなニュアンスに溢れた非常にフェミニンなスタイルでとてもエレガント ■生産地 ドイツ/ファルツ ■ぶどう品種 リースリング
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フォンウィニング ドラゴン リースリング【白ワイン・2018・ ドイツ/ファルツ・リースリング】
¥2,700
今ドイツで最も注目を集める造り手の辛口リースリング ■タイプ ふくよかな辛口 ■味わい 目の覚めるようなミネラル感が特徴でトロピカルフルーツの芳醇な香りが溢れます ■生産地 ドイツ/ファルツ ■ぶどう品種 リースリング ■相性の良いメニュー エビチリ
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ボデガコロメ トロンテス【白ワイン・2018・アルゼンチン/カルチャキヴァレー・トロンテス】
¥2,200
アルゼンチン最古のワイナリー! ■タイプ すっきりとした辛口 ■味わい アルゼンチン最古のワイナリーが作る華やかなのにスッキリとしたトロンテス グレープフルーツやレモンの香りにバラのアロマも感じることのできる1本 生き生きとした酸もあり非常にバランスが良いワイン ■生産地 アルゼンチン/カルチャキヴァレー ■ぶどう品種 トロンテス ■相性の良いメニュー バーニャカウダ
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マークハイスマ サンロマン ブラン【白ワイン・2017・フランス/オートコートドボーヌ・シャルドネ】
¥8,150
今最も注目度が高いブルゴーニュの生産者! ■タイプ コクのある辛口 ■味わい 欧州の著名ワイン評論家たちが、ブルゴーニュの新星と評するオーストラリア出身のマーク・ハイスマ。 充実した果実味にミネラルと木樽由来の芳ばしい風味がひろがり、ふくよかで余韻の長い味わいが特徴です。果実味と酸味の絶妙なバランス、テロワールの正確な表現、そして早飲みと三拍子揃う逸材。 ■生産地 フランス/オートコートドボーヌ ■ぶどう品種 シャルドネ ■相性の良いメニュー エビの天ぷら
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フォンウィニング ピノノワール ロワイヤル【赤ワイン・2018・ドイツ/ファルツ・ピノノワール】
¥4,510
エレガントなピノノワール ■タイプ エレガントなミディアムボディ ■味わい ドライチェリーやブルーベリーのニュアンス 口当たりは柔らかくとてもエレガントです ■生産地 ドイツ/ファルツ ■ぶどう品種 ピノノワール
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フランクマッサール プリオラート ウェリャス【赤ワイン・2014・スペイン/プリオラート・カリニャン/グルナッシュ】
¥6,050
力強さの中に洗練された骨格とフィネスが備わる! ■タイプ 力強いフルボディ ■味わい リッチで力強くしっかりとした酸とストラクチャーがあり凝縮した滑らかな果実味をミネラルとキメの細かいタンニンが引き締めています ■生産地 スペイン/プリオラート ■ぶどう品種 カリニャン/グルナッシュ ■相性の良いメニュー 焼き肉